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Master 2° livelloIl Master di II livello in “Nutrizione e Dietetica Applicata” ha l’obiettivo di offrire ai professionisti dell’area sanitaria e biomedica un grado avanzato di formazione nel campo del metabolismo e della nutrizione, attraverso un approccio multidisciplinare e integrato che coniuga conoscenze teoriche e applicazioni pratiche. In particolare, il percorso formativo è orientato a fornire strumenti aggiornati per l’interpretazione dei complessi meccanismi fisiologici e fisiopatologici che regolano il bilancio energetico, il metabolismo dei nutrienti e l’interazione tra alimentazione e stato di salute.
Il Master si propone di sviluppare competenze specialistiche nell’ambito della dietetica clinica, della nutrizione preventiva e della promozione della salute, con un’attenzione specifica alla personalizzazione degli interventi nutrizionali in relazione alle caratteristiche individuali, allo stile di vita e alle condizioni patologiche del paziente. Ampio rilievo è attribuito all’analisi critica delle evidenze scientifiche e all’utilizzo di linee guida nazionali e internazionali, al fine di garantire un approccio professionale fondato su criteri di appropriatezza, efficacia e sicurezza.
Al termine del percorso formativo, i partecipanti avranno acquisito competenze teorico-pratiche nella valutazione dello stato nutrizionale, nell’inquadramento fisiopatologico del soggetto e nella identificazione precoce di eventuali squilibri nutrizionali. Saranno inoltre in grado di elaborare piani dietetici personalizzati e strategie nutrizionali mirate, orientate sia alla prevenzione sia al supporto terapeutico nelle principali condizioni cliniche, contribuendo in modo qualificato al miglioramento dello stato di salute e della qualità di vita dell’individuo.
Ai corsisti vengono richiesti i seguenti adempimenti:
Il master è rivolto ai laureati e professionisti in possesso dei seguenti titoli di ammissione:
I candidati in possesso di un titolo accademico conseguito all'estero possono essere ammessi al Master previo accertamento, da parte dell'Ateneo, dell'idoneità del titolo ai soli fini dell'accesso, ai sensi della normativa vigente.
| Tematica | SSD | CFU |
|---|---|---|
| Principi generali sulla nutrizione | BIOS-06/A BIOS-07/A BIOS-09/A MEDS-08/C | 6 |
| Igiene degli alimenti/Nutrizione non ortodossa/Dieta vegetariana e dieta vegana | MEDS-24/B BIOS-02/A | 5 |
| Stili di vita | PSIC-01/B PSIC-04/B MEDS-24/B | 5 |
| Alimentazione | BIOS-06/A MEDS-02/B BIOS-09/A MEDS-08/C | 6 |
| Dietoterapia negli errori congeniti del metabolismo o alimentazione nelle principali patologie | MEDS-24/A MEDS-08/C | 4 |
| Le tecniche diagnostiche e di misurazione dei parametri corporei | MEDS-08/C | 5 |
| Nutraceutica | BIOS-09/A MEDS-08/C | 5 |
| Sicurezza sui Luoghi di Lavoro | CEAR-02/A | 4 |
| Prova finale- Project Work | 20 |
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ECP Cappuccio è un polo didattico di primo livello che si distingue per l’eccellenza, la preparazione e l’efficienza. Grazie a loro sono ad un passo dalla laurea e in tutto il percorso non mi hanno mai lasciata da sola. Sono stati fondamentali e preziosi e spero di incontrarli dal vivo prima o p oi per abbracciarli e fargli sentire il mio infinito ringraziamento. Asia
È stata una vera fortuna averli incontrati, anche se solo virtualmente. Grazie a loro, nel mio percorso non mi sono mai sentita sola, ogni volta che ho avuto bisogno di aiuto, di consigli o di informazioni, ci sono sempre stati e in maniera inaspettata! Veloci, competenti e assolutamente precisi e puntuali, insomma una garanzia che vi accompagnerà fino alla laurea. In una parola: AMICI!!!
Esperienza positiva. Professionalità, gentilezza, disponibilità, competenza nonché pazienza. Supportata nel migliore dei modi, con puntualità, accoglienza e celerità. Grazie.
Ottimo e attenti nel consigliarti .
Sempre gentili disponibili e cordiali. Aiutano davvero tutti nella risoluzione di svariati dubbi di noi studenti. Consiglio vivamente di iscriversi con loro !!
Ho appreso davvero un gran numero di informazioni utili durante il meeting online. E ogni giorno tramite i vari gruppi di supporto sui social. Grazie per il lavoro che svolgete anche nei confronti di chi non ha intrapreso il percorso di studi attraverso voi. Competenti, professionali ed esaustivi.
Disponibili, gentili , professionali. Grazie per le informazioni essenziali che ci date. Assolutamente consigliato!!!
Sempre disponibili, pazienti e aggiornati.
Grazie a loro ho chiarito tanti dubbi; veramente in gamba!!!
Ho avuto la fortuna di imbattermi nei loro profili al momento dell’iscrizione e l ECP Cappuccio si è dimostrata la scelta perfetta. Persone disponibili, competenti e attente a sciogliere ogni dubbio dei neo studenti. Complimenti per la passione che ci mettete!
Grazie per la pazienza che avete!!!!!!
Purtroppo non sono riuscita ad iscrivermi con loro perché non ne ero a conoscenza, ma nonostante ciò faccio parte dei loro gruppi e posso ammettere come costantemente sono super disponibili e gentili nel rispondere ad ogni esigenza; purtroppo ben pochi in questi tipi di lavoro riescono ad esserlo. Grazie ragazzi!
Tanta pazienza!! 👏🏼
Rispondono ad ogni richiesta di informazioni con rapidità, offrendo risposte precise e soluzioni ai problemi eventualmente riscontrati. Grazie mille
Grazie a loro ho iniziato questo percorso con più tranquillità e consapevolezza. Professionalità, gentilezza e disponibilità h24!! Fantastici
Molto competenti e disponibili
Sempre disponibili in qualsiasi momento e per qualsiasi cosa. Nonostante non mi sia iscritta con loro sono sempre disponibili e sicuramente se continuerò il percorso sarà sicuramente con loro.
Come da titolo, sempre disponibili ad ogni nostro dubbio
