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Master 2° livello · Università San Raffaele Roma · Consorzio Humanitas

Master Dietologia e nutrizione

Master 2° livello online dell'Università San Raffaele Roma: attivazione con supporto gratuito ECP Cappuccio.

Master 2° livelloUniversità San Raffaele Roma60 CFUConsorzio Humanitas100% online
Master Dietologia e nutrizioneMaster 2° livello

Il percorso formativo approfondisce anche i principali approcci dietetici supportati da basi scientifiche consolidate. Il professionista formato attraverso il Master sarà in grado di:

  • valutare lo stato nutrizionale sia di soggetti sani sia di persone con disturbi o patologie;
  • elaborare e proporre programmi dietetici e nutrizionali personalizzati, applicando i principi e le metodologie delle diete scientificamente validate;
  • monitorare l’efficacia e la corretta applicazione degli interventi proposti.

Gli studenti avranno la possibilità di mettere in pratica le conoscenze acquisite nel rispetto delle normative vigenti e dei limiti imposti dal proprio profilo professionale e dal relativo ordine di appartenenza.

Il Master, organizzato dal Consorzio Universitario Humanitas in collaborazione con l’Università San Raffaele di Roma, ha l’obiettivo di fornire una preparazione teorico-pratica aggiornata, basata sulle più recenti evidenze scientifiche, nell’ambito delle scienze dell’alimentazione, della dietologia, della nutrizione e della nutraceutica.

Requisiti di ammissione

Possesso di una delle seguenti lauree:

  • Medicina;
  • Odontoiatria;
  • Farmacia;
  • Biologia;
  • Scienze delle Professioni Sanitarie Tecniche (classe LM/SNT03);
  • Scienze della Nutrizione Umana (LM61);
  • Docenti di ogni ordine e grado in possesso di Lauree affini;

Eventuali altre lauree e appropriato curriculum inerente alle discipline del Master, previa valutazione della direzione.

TematicaCFUSSD
Biochimica della nutrizione8MEDS-08/C
Principali gruppi di alimenti ed additivi8MEDS-08/C
Principi di nutrizione ed alimentazione4MEDS-08/C
Principi di dietologia concetto di dieta4MEDS-08/C
Principi di dietetica4MEDS-08/C
Alimentazione e nutrizione nel corso della vita4MEDS-08/C
Patologie di grande prevalenza 4MEDS-08/C
Alimentazione in stati patologici4MEDS-08/C
Nutrizione in stati particolari4MEDS-08/C
Nutrizione integrata4MEDS-08/C
Tirocinio8
Verifiche e prova finale4
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